Description

Les avantages étonnants du curcuma et de la curcumine pour la santé incluent la capacité de réduire l’inflammation, de guérir les plaies, d’améliorer la santé de la peau, de protéger les capacités cognitives et de soulager les difficultés menstruelles. Le curcuma aide également à prévenir la dépression, à soulager la douleur, à ralentir le vieillissement, à protéger le tube digestif et à prévenir le cancer.*

Qu’est-ce que le curcuma ?
Étroitement lié aux autres membres de la famille du gingembre, le curcuma (Curcuma longa) est une plante herbacée vivace originaire d’Inde. L’herbe elle-même est dérivée du rhizome de la plante, qui est séché avant que la forme utile en poudre ne puisse être acquise. Il a besoin d’une température et d’un environnement assez spécifiques pour prospérer, il n’est donc pas largement cultivé dans le monde mais est exporté en raison de sa désirabilité. La couleur jaune vif de cette plante, due à la curcumine qu’elle contient, est peut-être sa caractéristique la plus frappante. Vous l’avez certainement vu, même si vous ne l’avez pas reconnu, et si vous avez déjà apprécié la cuisine indienne, vous l’avez presque certainement consommé.
Le curcuma sent légèrement la moutarde, mais a une amertume piquante, presque poivrée, qui complète une variété de plats. L’herbe a également été saluée comme l’une des plantes médicinales les plus complètes et les plus puissantes dans les traitements ayurvédiques et autres remèdes culturels traditionnels. La curcumine est l’ingrédient actif le plus important de cette « super herbe »

Le curcuma est l’une des herbes les plus riches en nutriments. Selon l’USDA, il contient des protéines, de la vitamine C, de la vitamine B6, du calcium, du fer, des fibres alimentaires, du sodium et environ 29 calories dans une portion de 1 cuillère à soupe de poudre de curcuma. Il fournit également un apport riche en potassium, magnésium et manganèse.

Bienfaits du curcuma et de la curcumine:

– Possède des propriétés anti-inflammatoires*
– Soigne la peau*
– Riche en antioxydants*
– Traite le syndrome métabolique*
– Favorise la santé du foie*
– Améliore la fonction cérébrale*
– Lutte pour empêcher les caillots sanguins*
– Améliore la santé cardiaque*
– Possède des propriétés anticancéreuses*

Une étude menée sur des souris par des chercheurs du Cancer Research Institute, Tata Memorial Center, Mumbai, Inde documente l’effet protecteur potentiel du curcuma sur le cancer de l’estomac et de la peau. Les recherches les plus approfondies sur les effets du curcuma sur la prévention du cancer ont porté sur le cancer du côlon, tandis que d’autres types de recherche sur le cancer liés à la curcumine sont actuellement en cours. De plus, une étude animale menée par Ramadasan Kuttan et al. (Cancer Letters Journal) a indiqué que l’extrait de curcuma et la curcumine inhibaient la croissance de la tumeur. Des chercheurs du M.D. Anderson Cancer Center de l’Université du Texas ont découvert que la capacité potentielle de la curcumine à tuer les cellules cancéreuses pourrait être utile dans le développement futur de médicaments. Des études supplémentaires doivent être menées pour confirmer et mieux comprendre les bienfaits pour la santé de cette épice concernant le cancer.*

– Prévient et lutte contre la maladie d’Alzheimer*
– Réduit la douleur*
– Traite la dépression*
– Retarde le vieillissement*
– Peut aider à prévenir le diabète*
– Traite les maladies inflammatoires de l’intestin (MICI)*
– Traite les problèmes gastro-intestinaux*
– Traite les problèmes menstruels*
– Traite la fibrose kystique*

Bien que cette maladie génétique invalidante et mortelle ne soit pas discutée aussi souvent que le cancer ou les maladies cardiaques, cette affection particulière obstrue les poumons et le pancréas avec un mucus épais. Il a été démontré que la curcumine présente dans le curcuma corrige la mutation du repliement des protéines qui peut provoquer le développement de cette maladie mortelle.

*Ces déclarations n’ont pas été évaluées par le Food and Drug Administration (F.D.A).
Ce produit n’est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie.
Les consommateurs sont invités à faire leurs propres recherches ou à consulter un praticien.